2024年に突入して気づけばもう11日…
例年よりも今年は暖かい冬になっていますが
皆様いかがお過ごしでしょうか？
さて、今回のブログタイトルにもある通り
ここでクイズです！
今日は何の日でしょうか！
本日1月11日は鏡開きの日です。
イラストが大ヒントでしたね
芝浦スタジオでも各階のカウンターにお鏡餅を飾っていましたが、
鏡開きをしました！
そもそも「鏡開き」とは、お供えしていたお鏡餅を下ろして
無病息災を願って食べる行事のことですね
お供え物に刃物を向けるのは縁起が悪いとして、包丁は使わず、
木槌で叩いて割りますが、「割る」という言葉も縁起が悪いため
末広がりを意味する「開く」という言葉が使われているそうです。
お餅はごはんにもおやつにもなる万能食品であり
楽しみ方もたくさんありますので、
自分流のお餅レシピを楽しんでみてはいかがでしょうか